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‘El Maker de los Chefs’, de estreno

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‘El Maker
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Los sueños y exigencias de los hermanos Adrià, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García…

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Se ha estrenado el documental ‘José Miguel Piñero. El Maker de los chefs’, en torno al último proyecto emprendido por el empresario alcoyano, fundador de El taller de Piñero: hacer realidad las ideas de los principales representantes de la gastronomía de este país. Tras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.

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1 año de rodaje, 2.200 km recorridos y más de 3 horas de testimonios.

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El proyecto ha supuesto un reto técnico y logístico de primer nivel que ha exigido ajustar las necesidades propias de la grabación a las complejas agendas de los chefs que participan en el documental. Esta historia de alta gastronomía, trabajo y diseño, ha sido desarrollada a lo largo de todo un año en el que el equipo de rodaje ha recorrido casi 2200 km, recogiendo 3 horas de testimonios divididos en 198 declaraciones distintas. El material grabado durante el pasado año supone alrededor de 3 terabytes, un espacio equivalente al que ocuparían un millón y medio de fotografías digitales. El vídeo, ideado por Imaginarte y realizado por Aticocuatro, ha generado una gran expectativa incluso en el propio protagonista, que declaró: “aunque había participado en el documental, preferí que fuese una sorpresa también para mí, así que no vi ni una sola imagen antes del estreno.”

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