El equipo de El Taller, plasmando en sus piezas ese descaro y esa libertad tan características del chef y su obra.
Este luminoso trabajo de vanguardia, siempre arraigado en la tradición de la cocina andaluza, exige de forma natural una presentación a la altura de sus ambiciones.
Un intenso fin de semana para conocer las inquietudes del que ha sido considerado uno de los mejores cocineros del Mundo.
Pocos chefs han logrado concebir su universo gastronómico como una experiencia sensorial integral.
De esa minuciosa labor de estudio nace una cocina elegante que se atreve a volar libre empleando alas heredadas.
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Todos tenemos un pasado